Efter en dejlig ferie i Ottawa har jeg syet en taske til Minnas Kindle

Vi besøgte en aldeles glimrende patchwork stof butik i Kanata på vores tur tilbage fra Algonquin National Park i Kanata. Udvalget i stoffer var ganske stort og det er altid så spændende at købe nyt stof med hjem.Butikken hed The Running Stitch og kan absolut anbefales, hvis man kommer forbi. http://www.therunningstitch.ca/

Vi har givet Minna en ny Kindle som julegave og je havde lovet at sy en pose til den. Og nu fik Minna mulighed for selv lige at vælge det stof hun gerne ville have til sin Kindle.

Og synes faktisk at den blev ganske pæn. Ganske vist lykkedes det mig - som altid - at lave de franske sømme forkert så pillet op blev der også.

Minnas Kindle er mindre end min som ikke helt kan være i denne lille pose. Jeg har foret posen med noget tyndt bomuldsmellemfoer jeg også bruger til tæpper sådan at den kan beskytte Kindlen mod overlast.

Vi købte også andet patchworkstof. Jeg købte lidt i forskellige farver og det vil så blive anvendt til kommende projekter.

Vi købte også stof til Astrid.. Men da det er en julegave så er de i forklædning.

Minnas trøje

Det går raskt fremad og den skal nok blive rigtig smart.

Ryggen skal være 28 cm før der lukkes af til ærme.

Tur til København uden Bogforum fordi min trofaste kompagnon er langt væk

Jeg har tilbragt en rigtig dejlig fredag/lørdag hos Anton og mor og far.

Han er jo, selvfølgelig, det sødeste barnebarn. Blevet noget rundere med smilehuller på knoerne og smil på læben. Ikke helt stabil endnu med at sove om natten, men det bliver langsomt bedre.

I dag var Astrid og jeg en tur i Torvehallerne. Astrid havde ikke været i Torvehallerne før og Rasmus passede Anton så vi var på en rigtig hyggelig tur, hvor vi kiggede i mange butikker, men ikke brugte de store beløb. Vi fik dog kager hos Agnes i Torvehallerne og de smager ligeså fantastisk som de ser ud.

Efter en noget lang togtur med DSB i et totalt overfyldt hjem fra København kunnejeg pakke garnet ud som er kommet fra England så nu starter jeg op på mit næste strikkeprojekt til Minna. Jeg er ved at grave strikkepindene frem, men jeg kan ikke på nogen måde nå at blive færdig inden jeg rejser til Ottawa.

Vores nye kompaktkamera kom med posten idag..

Jeg skal jo snart på ferie i Canada og spejlreflekskameraet var dømt ude. Det er rimelig tungt og fylder en hel del  og vi trængte til en lommemodel og her er det.

Det tager faktisk nogle rigtig glimrende billeder og glæder sig til at skulle til Ottawa..

Jeg har lavet kvædemarmelade

Da vi var i Frankrig i sommerferien indkøbte jeg en kogebog på fransk om "Confitures" og i den bog var der en opskrift på Kvædemarmelade.

Sidste efterår lavede jeg kvædegelé og det smagte ganske fantastisk.

Det var en lidt kompliceret opskrift fordi det skulle trække natten over i køkkenet. Kvæder er ganske usandsynligt sure så det krævede en del sukker at få det til at smage og jeg tror det vil egne sig vældig godt til ost og til fyld i cupcakes.

Buttercream med kvædemarmelade må få en fantastisk farve.

Opskriften følger her med mine modfikationer:

2 kg kvæder
ca 1,4 kg rørsukker
2 strimler økologisk appelsinskræl
1 tsk kanel
2 hele nelliker
Korn af 1 stang vanille

Kvæderne skrælles og kernehuset fjernes. Kødet fra kvæden puttes i koldt vand tilsat citron så det ikke bliver mørkt.
Sukkeret hældes i 4 dl vand og koges til sukkeret er opløst. Krydderierne og kødet fra kvæden puttes i og det hele koges op og der slukkes for gryden.
Så lagde jeg en tallerken ned i gryden så kvæden blev holdt under siruppen (kunne have brugt fryser papir, men havde ikke mere) og det stod til dagen efter. Det så ikke spændende ud og jeg var meget spændt på om det ville arte sig.
Dagen efter kogte jeg kvæden i siruppen indtil det blev kogt ud til en grov kvæde grød. Hensigten var at det skulle koge så det tyknede af sig selv og samtidig skulle det få den fantastiske farve som kvæde får når det bliver til gelé eller marmelade.
Og ganske langsomt skiftede kuløren til den mørk orangerød marmelade der lugtede rigtig dejligt af vanille og appelsin.
Mums og det smager...
Af de ca. 2 kg kvæder fik jeg otte glas af 250 ml.

Måske skulle jeg forsøge mig med kvæde cupcakes til Københavner turen på fredag?

Nyt om patchwork tæppet

Jeg har ikke ligget helt på en lade side hen over efteråret, men har fået produceret en del felter til patch work tæppet og den ender med at blive rigtig flot.

Jeg har forsøgt at lægge de allerede syede felter op på gulvet. dels for at se dem i en sammenhæng, men også for at træffe en beslutning om hvordan de (få) resterende felter skal se ud.

Nederst ligger en kopi af den plan vi lavede i foråret. 

Jeg har brugt det stof vi fandt i fællesskab og også brugt noget af det jeg har samlet gennem årene. også noget der kommer fra Flagstaff..

Jeg får syet lidt ind imellem og det frædige resultat bliver vist frem på bloggen så hurtigt jeg kan. Forhåbentlig får jeg snart mit kamera igen...

Mandags fridag i oktober

er en rigtig herlig ting og den er blevet anvendt til at gøre køleskab rent ( kedeligt, men rart når det er gjort) og noget sjovere forsøg med cupcakes.

Mit rigtig gode digitale spejlreflex er til reparation efter et rigtig træls uheld med bilen sidste weekend i Tyskland så jeg fandt det gamle kamera frem.

Jeg lavede en anden slags dej til cupcakesene for jeg synes altid de er lidt massive. Jeg lavede én slags dej og smagte den til med tre forskellige smagsvarianter. Chokolade stykker (uhm!), appelsin og hindbær.

Pynten er blevet for tynd, men smager fortræffeligt. I den lyserøde pynt er der hindbær saft og i den lysegule appelsinskal.

Uanset det ikke så flotte udseende så smager de ganske fortræffeligt.

Minnas nye tæppe

Nu er vejret så tilpas ringe at det lige taler for en dag ved symaskinen. Den har været benyttet alt for lidt i de sidste par år takket være arbejdet.

Nu er jeg startet op på Minnas nye tæppe og jeg har taget udgangspunkt i de planer og skitser vi lavede for længe siden.
Her er en detalje fra det felt der skal være i det nederste højre hjørne af tæppet.

Nyt strikkeprojekt

Min strikketøjsløse tid holdt ikke langt. Jeg er startet ud med en ny trøje til mig selv.

Har fundet en smart opskrift Rowan blad nr 50. Da jeg desuden allerede havde de fleste nøgler garn kan man sige at det er et spare strikketøj.
Ribkanten er strikket i alpaca og resten er strikket i Kidsilk Haze.

Modellen er uden ærmer, men jeg har nu tænkt at strikke ærmer til, så er den måske mere anvendelig til vinter.

Den er dejlig blød at røre ved og det går rimeligt hurtigt fremad, navnlig i betragtning af mit sidste strikkeprojekt der strakte sig over et halvt år.

Når jeg er færdig med denne her trøje skal jeg strikke en trøje til Minna. Den skulle gerne være færdig før jeg rejser til Ottawa i december.

Familien Eau de Vie (Herr Framboise m frue og børn)

er samlet her i eftersommeren. 

Og vi kan alle glæde os til et produkt der kan nydes i vinterens mulm og mørke. Der er også tænkt på familien in the Northern Territories som vil blive beskænket på canadisk jord i december.

Jeg tror nybagte brunkager og eau de vie vil passe rigtig godt sammen...

Hindbærvodkaen trækker

Så er der høstet så mange rigtig dejlige hindbær der trækker i vodka så det kan drikkes til jul.

i år har hindbærvodkane fået selskab af solbærvodkaen. Faktisk kan man nærmest sige det er et helt lille selskab...

Tæppet til barnebarnet er færdigt.

Efter en del strik og rigtig mange timers arbejde er tæppet til det kommende barnebarn færdigt. Vasket og strakt i facon og bare så blødt og dejligt.

Jeg håber den unge mand får rigtig
 megen fornøjelse af det.









Det er bare så sjovt at strikke sådant et tæppe. Det kræver rimelig megen koncentration og en del energi at lave det, men det er også enormt tilfredsstillende når man er færdig med det endelige resultat.

Nu er jeg så strikketøjsløs og skal beslutte mig for mit næste strikke projekt.

Jeg har en bestilling fra Canada, men den må lige vente lidt. Jeg tror jeg vil strikke en lille ting til mig selv først.

Gulerodssyltetøjet

Hermed opskriften på dette udmærkede syltetøj med udgangspunkt i

 Jeg har taget udgangspunkt i Thane Princes i "Kom det på glas" opskrift, men har reduceret sukkermængden  og ændret i mængden af citrus.

Overraskelse med på arbejde i dag..

Eksperimenteren i køkkenet (og fif fra en kogebog ) og dette produkt blev præsenteret.
Opgaven for kollegerne var at gætte hvad det rent faktisk var lavet af.

Det skal lige siges at det ikke lykkedes at gætte hvad det var selvom der var rigtig mange bud.

Så er min nye blog startet

Det bliver lidt spændende at udgive noget på den. Jeg har selv haft megen fornøjelse af at læse andres blog og håber tilsvarende at der er nogen der kan få lidt fornøjelse af min blog.